BBQ eigen samenstelling
GOED OM VOORAF TE WETEN
Al onze varkensvlees brochettes worden gemaakt van varkensHAAS.
WAAROM?
Omdat wij het allerbeste willen geven en varkenshaas nu eenmaal het meest malse varkensvlees is. Dus waarom genoegen nemen met minder?
Onze Biefspiezen worden gemaakt van écht biefstuk (dus géén ander "geprikt rundvlees!!"). Bovendien kopen wij ook nog eens het allerbeste deel in dat er is: Kogelbiefstuk van het spierstuk van dikbil vleesrunderen Belgisch Witblauw (BWB). Een ras dat bekend staat om haar gezond, mals én mager vlees.
WAAROM?
Omdat wij geen zin hebben in klachten dat het biefstuk niet mals (genoeg) is
én omdat wij vinden dat de stukken op een biefspies DIK moeten zijn, zodat ze ook nog rosé gebarbecued kunnen worden.
Wij kiezen daarom voor het allerbeste en geven je 100% malsheidsgarantie!
Het kipvlees dat wij gebruiken is kiphaas en kipfilet van AA+ kwaliteit en - voor onze medelanders - halal.
WAAROM?
Evenals bij varkens- en rundvlees vinden wij zeker ook wat kipvlees betreft niet alléén de kwaliteit, maar ook duurzaamheid én dierenwelzijn erg belangrijk. Daarom kopen wij ook alleen maar vlees in van dieren die HIER zijn groot gebracht en waar ook een betrouwbare HACCP controle op is geweest, "van geboorte tot bord".
Onze Gambas Aioli zijn werkelijk de allerlekkerste die je ooit geproefd hebt. (mits goed gebarbecued natuurlijk!). Een ware delicatesse.
WAAROM?
Omdat wij het marinaderecept uit Spanje gekregen hebben. En als je érgens lekkere Gambas "pil-pil" kunt eten.....
De door ons gebruikte groente en fruit zijn altijd VERS. Dus bij ons géén shaslicks uit de diepvries (met paprika/ui en al), maar dagvers gestoken van verse paprika's en uien. Je próeft het verschil !
KORTOM: Als perfectionisten streven wij naar 100% klanttevredenheid en willen wij je het állerbeste en het állerlekkerste vlees geven dat op een verantwoorde manier gevoed, verzorgd en geslacht is.
De inkoop is dan weliswaar wat duurder en geven wij DIKKERE stukken vlees op onze brochettes dan gebruikelijk is, maar daar staan dan ook zéér tevreden klanten met een geweldige mond-op-mond-reclame tegenover.
Wenst je geen van onze standaard BBQ keuzepakketten of ben je met minder dan 6 personen, dan kun je ook je BBQ zelf samenstellen met vrije keuzes uit:
- Vlees (i.v.m. verpakkingskosten minimaal 4 stuks per soort)
- Salades (i.v.m. verpakkingskosten minimaal 300 gram per soort)
- Sauzen (i.v.m. verpakkingskosten minimaal 150 gram per soort)
- Kruidenboter
- Stokbrood.
Zo kun je dan vollédig zelf de samenstelling, soorten en hoeveelheden (per persoon) bepalen.
Onze prijzen zijn als volgt:
VARKENSVLEES prijs per stuk (dikke stukken)
( minimaal 4 stuks per soort)
Speklap Carribean € 1,60
Beierse BBQ worst € 1,60
SOUVLAKI Varkenshaas € 1,75
Brochette Varkenshaas Saté € 1,75
Ribsteak TEXAS (varkensfilet) € 1,85
Westernsteak (halslap) € 1,85
Shaslick Varkenshaas € 2,35
Brochette Varkenshaas TEXAS € 2,05
Spare ribs per 100 gram € 1,55
Snackburger / Kinderburger € 1,10
Premium Voltaburger 200 gram € 2,50
KIPVLEES prijs per stuk (dikke stukken)
(minimaal 4 stuks per soort)
Drumstick voorgegaard/gemar. € 1,35
Kiphaasbrochette GYROS € 1,85
Brochette Kipsaté € 1,85
Kipsteak Greek Passion € 1,85
Kipbrochette Hawaï (verse ananas) € 2,00
Kip-shaslick GREEK PASSION € 2,35
RUNDVLEES prijs per spies (dikke stukken)
(minimaal 4 stuks)
Biefspies WESTERN
met 100% malsheidgarantie! € 2,75
VIS prijs per brochette
(minimaal 4 stuks)
Brochette Gambas Aioli 5 stuks € 2,75
SALADES UIT EIGEN KEUKEN prijzen per 100 gram
(minimaal 300 gram per soort)
Eiersalade € 1,55
Komkommersalade € 1,45
Wortelsalade € 1,45
Griekse koolsalade € 1,45
Koude schotel met soepvlees € 1,55
Voordeelbak K. schotel 700 gr. € 8,70 per bak
VOLTA salade met tonijn € 1,75
Pastasalade VOLTA met ham € 1,45
Pastasalade kip pikant € 1,45
Pastasalade spek (oosters) € 1,45
SAUZEN
(minimaal 150 gram per soort )
Cocktailsaus, Knoflooksaus, Tzaziki saus, Andalouse saus,
Samoerai saus, BBQ saus...... alles één prijs.... € 1,19/ons.
OVERIG
Kruidenboter cups 10 gr. € 0,55
½ stokbrood WIT 27 cm. € 1,10 extra breed
½ stokbrood BRUIN 27 cm. € 1,20 extra breed