Borrel / receptie

Ons doel met de uitbreiding van ons catering assortiment met standaard borrel- en receptieschalen was heel simpel: laten we iets maken dat op alle gebied voorál zéér smaakvol is én door het merendeel van de eters ook daadwerkelijk lékker gevonden zal worden! 

Want uiteindelijk gaat het er toch om dat u uw gasten kunt verwennen en dat lukt niet als veel mensen het niet lekker zouden vinden. Wij gebruiken dan ook géén smaken, producten of ingrediënten waarvan je van tevoren kunt inschatten dat het merendeel van de eters dat niet lekker zal vinden.

 

Dus bij ons géén culinaire hoogstandjes met allerlei toeters en bellen die er misschien wel prachtig uitzien, maar waarvan het de vraag is of iedereen dat ook wel lust? En dan hebben we het nog niet over de prijs gehad van al die vaak dure ingrediënten. Per slot van rekening wilt u toch ook voorál iets lekkers kopen dat óók nog eens zeer schappelijk geprijsd is?

 

Inmiddels weten wij dat wij met ons streven en onze gedachten volledig in de roos geschoten hebben. Wij krijgen werkelijk ook op onze hapjes 100% positieve reacties en complimenten, waarmee ook hier weer de waarde van ons VOLTAFOOD SMAAKPANEL bewezen is. 

 

KLIK HIER en lees bij Voortreffelijk/Verrukkelijk meer over ons VOLTAFOOD SMAAKPANEL.

 

WIJ DOEN GEEN BEDIENING VAN HAPJES 

Kaasschotel, 40 stuks

10 x oude kaas, 10 x jong belegen kaas, 8 x Brie en 12 x kaas-cervelaat hapjes, deels gecombineerd met heerlijke mini volkoren broodjes

€ 49,95

Mini roomboter pistolets VLEESWAREN, 30 stuks

cervelaat, kipfilet, cobourger rauwe ham, gekookte achterham en licht gezouten rookvlees,

gecombineerd met bijpassende sausjes onder een blaadje lollo vert sla

€ 49,95

Mini roomboter pistolets GEZOND, 30 stuks

lollo vert sla, kaas, ham, komkommer, gekookt ei  en milanino tomaatjes

€ 49,95

Mini roomboter pistolets VIS, 30 stuks

gerookte Noorse zalm, Limburgse forelfilet, Hollandse garnalen, gerookte makreelfilet,              krab-perzik salade, gecombineerd met bijpassende sausjes onder een blaadje lollo vert sla

€ 54,50

Mini roomboter pistolets SALADES, 30 stuks

Tonijnsalade, zalmsalade, eiersalade, bretonse kipsalade, filet Americain (bij te warm weer vervangen door kip-kerry salade of Haringsalade), mooi gegarneerd op een blaadje lollo vert sla

€ 52,50

Mini roomboter pistolets VOLTA, 30 stuks

Mini uitvoering van onze zeer gewaardeerde stokbroodjes VOLTA met zachte mosterdsaus, schijfjes VOLTA balletjes, ketchup, verse uitjes, milanino tomaatjes en peterselie 

€ 49,95

TAPAS schotel, 13 delig, ± 80 hapjes

mini rolmopsjes, cervelaat-augurk rolletjes, schijfjes fuet Juan Luna, mini Griekse knotsjes, olijven gevuld met paprika, Andalouse saus, Volta balletjes, Indische balletjes, perzik-cobourger ham rolletjes, wrap kipfilet, wrap carpaccio, wraps gerookte zalm en amuse bakjes met Volta salade met tonijn

€ 55,00

Mini volkoren broodjes, 40 stuks

belegd met Zeeuws spek en Mestreechs Huijdvleis, gegarneerd met een toefje mosterd

€ 39,95

Mini wraps, 45 stuks

gerookte Noorse zalm, kipfilet en carpaccio met sla en bijpassende sausjes/dressing

€ 45,50

Gevulde eieren schotel, 48 stuks, met 2 keuzemogelijkheden:

Alleen Naturel

€ 39,95

3 soorten vulling: gerookte zalm, naturel en bacon

€ 45,00

Volta balletjes schotel, 50 stuks met 2 bijpassende sausjes

Warm/lauw zijn onze Volta balletjes nóg lekkerder. Daarom kunnen wij deze schaal naar uw keuze ook leveren met 2 x 25 balletjes in magnetron bestendige zakken. Voor gebruik kunt u deze dan even een paar minuten in de magnetron verwarmen. De schaal met sausjes wordt kant & klaar bij geleverd, zodat de verwarmde balletjes zo op de schaal bijgelegd kunnen worden.

€ 23,50

Griekse balletjes schotel, 50 stuks met 2 bijpassende sausjes

Warm/lauw zijn onze Griekse balletjes nóg lekkerder. Daarom kunnen wij deze schaal naar uw keuze ook leveren met 2 x 25 balletjes in magnetron bestendige zakken. Voor gebruik kunt u deze dan even een paar minuten in de magnetron verwarmen. De schaal met sausjes wordt kant & klaar bij geleverd, zodat de verwarmde balletjes zo op de schaal bijgelegd kunnen worden.

€ 24,50

Borrelschotel SNACKS, 75 stuks

5 x 15 stuks Volta balletjes, Indische balletjes, mini kipspiesjes, mini Griekse knotjses en TV-stikcks zoet/pittig gemarineerd en gegrild. Deze schotel wordt koud geleverd.

€ 39,95

Borrelschotel KAAS/CERVELAAT, 60 stuks

Een traditionele, maar daarom niet minder lekkere schotel met 2 x 30 hapjes kaas/druif en cervelaat/augurk, met mosterd en zachte mosterdsaus.

€ 42,50

Mini kipspiesjes, 40 stuks

gemarineerde en zacht gegrilde stukjes kipfilet op 9 cm. spiesjes

€ 34.95

Vers fruit spiesjes, 40 stuks (alleen van mei t/m september)

Cantaloupe meloen, aardbei, kiwi, verse ananas en blauwe druiven

€ 34.95

Cobourger-Meloen spiesjes, 40 stuks

Cantaloupe meloen met Cobourger licht gerookte rauwe ham

€ 34.95