Koude schotels en koude buffetten
Standaard levering..........onze specialiteit
Wij hebben onze catering zoveel mogelijk gestandaardiseerd. D.w.z. dat alles steeds in éénzelfde váste uitvoering geleverd wordt.
Hierdoor kunnen wij maximaal besparen op de duurste kostenfactor "arbeid", want:
- éénmalig zijn alle calculaties gedaan en daarmee de verkoopprijzen vastgesteld;
- éénmalig worden alle standaard aantallen en hoeveelheden (incl. recepten) in de
computer ingebracht, waarna deze na inbreng van de bestellingen alle rekenwerk doet;
- éénmalig is bedacht hoe alles opgemaakt moet worden en/of hoeveel aantallen op
een schaal passen;
- om zoveel mogelijk (arbeids)kosten te kunnen besparen, wordt het maken van alle
salades, sauzen en de schotels zoveel mogelijk in één keer gedaan.
Dáárom zijn onze standaardprijzen scherp en totaal niét van invloed op de kwaliteit of de ruime hoeveelheden die wij bieden. De besparing zit vooral in de arbeidstijd, met als resultaat een uitstekende prijs-kwaliteit-verhouding.
Uiteindelijk merkt u dit weer in uw beurs, want hoe lager onze kostprijzen zijn, hoe lager wij ook onze verkoopprijzen kunnen bepalen. Logisch toch?
€ 7,95 p.p.
BASIS
zonder salades & sauzen, mét stokbrood
9-delige koude schotel
Alleen Luxe opgemaakte schotel (van 16-delig Luxe buffet) + stokbrood vanaf 6 personen
koude schotel met soepvlees
gegrilde drumsticks
Cobourger rauwe ham
halve eieren
ham/asperge rolletjes
gebraden beenham
gebraden kipfilet
sla/tomaat/komkommer
Stokbrood
BASIS +
zonder salades & sauzen, mét stokbrood
9-delige Luxe koude schotel
Alleen Luxe opgemaakte schotel (van 18-delig Super deLuxe buffet) + stokbrood vanaf 6 personen
€ 8,95 p.p.
koude schotel met soepvlees
gegrilde drumsticks
Cobourger rauwe ham
gevulde eitjes
gevulde tomaten/tonijnmousse
ham/asperge rolletjes
gebraden beenham
sla/tomaat/komkommer
Stokbrood
LUXE uitgebreid koud buffet
14-delig
Luxe opgemaakte koude schotel met 5 salades/sauzen en stokbrood vanaf 6 personen
€ 9,95 p.p.
OP SCHAAL
koude schotel met soepvlees
gegrilde drumsticks
Cobourger rauwe ham
halve eieren
ham/asperge rolletjes
gebraden beenham
gebraden kipfilet
sla/tomaat/komkommer
IN BAKJES
eiersalade
wortelsalade
komkommersalade
monegaske saus
cocktailsaus
stokbrood
LUXE +
16-delig all-in koud buffet
Luxe opgemaakte koude schotel met gevulde eieren en gevulde tomaten, 7 salades/sauzen en stokbrood
vanaf 6 personen
€ 11,95 p.p.
OP SCHAAL
koude schotel met soepvlees
gegrilde drumsticks
Cobourger rauwe ham
ham/asperge rolletjes
gebraden beenham
gevulde eitjes
gevulde tomaten/tonijnmousse
sla/tomaat/komkommer
IN BAKJES
eiersalade
wortelsalade
komkommersalade
krab-perziksalade
Volta salade
cocktailsaus
monegaske saus
stokbrood
Standaard prijzen = Basis service
Bij de berekening van onze standaard prijzen is uitgegaan van een basis service die
stopt bij afhalen of bezorgen. Uitgangspunt hierbij is ook weer om de arbeidstijd (en daarmee de hoogste kostenfactor) zo laag mogelijk te houden. E.e.a. betekent dat wij voor
de standaardprijzen niet kunnen uitzetten, uitserveren of opruimen en afwassen.
Afwassen hoeft overigens bij een standaard buffet helemáál niet, want alles wordt geleverd op stevige kunststof (wegwerp) schalen en in plastic bakjes. Zo hoeft er bij ons ook niets terug gebracht of weer opgehaald te worden. Scheelt ook weer tijd en kosten.
Ook is bij de berekening van de standaard prijzen voor onze warme aanvullingen ervan uitgegaan dat deze gerechten standaard koud geleverd worden. Het zelf even verwarmen daarvan moet dan ook gezien worden als een (arbeids-)kostenbesparing op dat warme gerecht.
Omdat onze standaard buffetten al beginnen vanaf 6 personen, behoren borden & bestek niet in de voorgecalculeerde prijzen. Voor grotere groepen kunnen deze echter wel (als zgn. aanvulling) los bij besteld worden. Klik HIER voor tarieven en mogelijkheden.
Voor GRATIS bezorgen zie de voorwaarden of Klik HIER
ENKELE FOTO'S VAN ONZE STANDAARD BUFFETTEN
Niet standaard opmaak van het buffet tegen meerprijs
Wilt u een buffet niét standaard opgemaakt hebben en/of wenst u extra service in de vorm van warme aanlevering van warme gerechten of het uitzetten van een buffet door ons, dan
is dat mogelijk tegen meerprijs (vanaf 40 personen).
Klik HIER voor de voorwaarden en prijzen.
UITSERVEREN DOEN WIJ NIET.
ENKELE FOTO'S VAN NIET STANDAARD BUFFETTEN
i.c.m. standaard koude aanvullingen
