Koude schotels en koude buffetten

Standaard levering..........onze specialiteit
Wij hebben onze catering zoveel mogelijk gestandaardiseerd. D.w.z. dat alles steeds in éénzelfde váste uitvoering geleverd wordt.
Door te standaardiseren kunnen wij automatiseren. En door te automatiseren kunnen wij weer snel en efficiënt werken zonder dat bepaalde werkzaamheden dubbel of meermaals gedaan hoeven te worden.
Hierdoor kunnen wij arbeidstijd én arbeidskosten (de duurste kostenfactor) maximaal besparen, want:
- éénmalig is alles gecalculeerd;
- éénmalig worden alle standaard aantallen en hoeveelheden met recepten in de
  computer ingebracht en deze doet vervolgens alle werk;
- éénmalig is bedacht hoe alles opgemaakt moet worden en/of hoeveel aantallen op
  een schaal passen.
M.a.w. kunnen wij bij het maken van bestellingen zéér snel werken met zo weinig mogelijk tijd, omdat alles steeds hetzelfde is (standaard) en de computer héél snel en foutloos al het voorbereidend rekenwerk voor ons doet (automatisering).
Dáárom zijn onze prijzen scherp en totaal niét van invloed op de kwaliteit of de ruime hoeveelheden die wij bieden. De besparing zit vooral in de arbeidstijd, met als resultaat een uitstekende prijs-kwaliteit-verhouding.
Uiteindelijk merkt u dit weer in uw beurs, want hoe lager onze kostprijzen zijn, hoe lager wij ook onze verkoopprijzen kunnen bepalen. Logisch toch?

€ 7,95 p.p.

BASIS

 

10-delige koude schotel

Alleen Luxe opgemaakte schotel (van 17-delig buffet) + cocktailsaus + stokbrood

vanaf 6 personen

(Overige salades of sauzen kunnen naar keuze los bijgekocht worden aan winkelprijzen)

koude schotel met soepvlees

gegrilde drumsticks

Cobourger rauwe ham

halve eieren

ham/asperge rolletjes

gebraden beenham

gebraden kipfilet

sla/tomaat/komkommer

cocktailsaus

Stokbrood

BASIS +

 

11-delige koude schotel

Alleen Luxe opgemaakte schotel (van 22-delig buffet) + cocktailsaus + stokbrood

vanaf 6 personen

(Overige salades, sauzen of beenham kunnen naar keuze los bijgekocht worden aan winkelprijzen)

€ 8,95 p.p.

koude schotel met soepvlees

gegrilde drumsticks

Cobourger rauwe ham

gevulde eieren

gevulde tomaten/tonijnmousse

ham/asperge rolletjes

Volta balletjes

gebraden kipfilet

sla/tomaat/komkommer

cocktailsaus

Stokbrood

LUXE

17-delig koud buffet

Luxe opgemaakte schotel + 8 salades/sauzen/fruit + stokbrood

vanaf 6 personen

€ 9,95 p.p.

OP SCHAAL

koude schotel met soepvlees

gegrilde drumsticks

Cobourger rauwe ham

halve eieren

ham/asperge rolletjes

gebraden beenham

gebraden kipfilet

sla/tomaat/komkommer

IN BAKJES of LOS ERBIJ

eiersalade

wortelsalade

rode bietensalade

Griekse koolsalade

komkommersalade

perzikpartjes

monegaske saus

cocktailsaus

stokbrood

SUPER deLUXE

 

22-delig koud & warm buffet

Luxe opgemaakte koude schotel met gevulde eieren en gevulde tomaten + 10 salades/sauzen/fruit + Beenham met champignon roomsaus + stokbrood

vanaf 6 personen

€ 15,50 p.p.

OP SCHAAL

koude schotel met soepvlees

gegrilde drumsticks

Cobourger rauwe ham

ham/asperge rolletjes

gebraden kipfilet

gevulde eieren

Volta balletjes

gevulde tomaten/tonijnmousse

sla/tomaat/komkommer

IN BAKJES of LOS ERBIJ

eiersalade

wortelsalade

rode bietensalade

Griekse koolsalade

komkommersalade

krab-perziksalade

Volta salade

perzikpartjes

cocktailsaus

monegaske saus

stokbrood

Beenhammetje(s)

Champignon roomsaus

 

 

Standaard prijzen = Basis service

Bij de berekening van onze standaard prijzen is uitgegaan van een basis service die

stopt bij afhalen of bezorgen. Uitgangspunt hierbij is ook weer om de arbeidstijd (en daarmee de hoogste kostenfactor) zo laag mogelijk te houden. E.e.a. betekent dat wij voor de standaard prijzen niet kunnen uitzetten, uitserveren of opruimen en afwassen.

Afwassen hoeft overigens bij een standaard buffet helemáál niet, want alles wordt geleverd op stevige kunststof (wegwerp) schalen en in plastic bakjes. Zo hoeft er bij ons ook niets terug gebracht of opgehaald te worden. Scheelt ook weer tijd en kosten.

Ook is bij de berekening van de standaard prijzen voor onze warme gerechten of het warme deel bij het 22-delig buffet ervan uitgegaan dat deze gerechten standaard koud aangeleverd worden. Het zelf even verwarmen daarvan moet dan ook gezien worden als een (arbeids)kostenbesparing op dat warme gerecht.

Omdat onze standaard buffetten al beginnen vanaf 6 personen, behoren borden & bestek niet in de voorgecalculeerde prijzen. Voor grotere groepen kunnen deze echter wel (als zgn. aanvulling) bij besteld worden. Klik HIER voor tarieven en mogelijkheden.

 

Voor GRATIS bezorgen zie de voorwaarden of Klik HIER

 

ENKELE FOTO'S VAN ONZE STANDAARD BUFFETTEN

 

Extra service tegen meerprijs

Wilt u een buffet niét standaard opgemaakt hebben en/of wenst u extra service in de vorm van warme aanlevering van warme gerechten  of het uitzetten van een buffet door ons, dan

is dat mogelijk tegen meerprijs (vanaf 40 personen).

Klik HIER voor de voorwaarden en prijzen.

UITSERVEREN DOEN WIJ NIET. 

ENKELE FOTO'S VAN NIET STANDAARD BUFFETTEN

i.c.m. standaard koude aanvullingen