top of page
B U F F E T T E N
Koude buffetten
Bent u op zoek naar een héérlijk
koud buffet met een uitstekende
prijs-kwaliteit verhouding?
Bij VOLTAFOOD zijn er dan 3 hoofdkeuzes mogelijk.
A) een STANDAARD ALL-IN LUXE koud buffet
B) een STANDAARD ALL-IN EXCLUSIEVE koud buffet
C) een KEUZE BUFFET met als BASIS een keuze uit
4 basisschotels met diverse uitbreidingsmogelijkheden
Bij A) en B) hebben wij de keuzes al voor u gemaakt en bent u snel klaar.
Bij C) kiest u een BASIS schotel en gaat u vervolgens zo ver en zo luxe als u zelf wilt
met aanvullingen. Maar u kunt het ook bij de basisschotel alleen laten.
STANDAARD is altijd goedkoper, omdat dit sneller werkt en vóóraf éénmalig is vastgesteld en gecalculeerd. Hierdoor kunnen wij maximaal besparen op de duurste kostenfactor "arbeid".
Alle buffetten en koude schotels zijn bij ons al VANAF 6 personen.
In ons bestelprogramma (in Excel) zijn de prijsconsequenties van uw keuzes metéén te zien. Zo maakt u zelf uw eigen offerte en kunt u "spelen" met uw budget. Klik hiervoor boven op de button BESTEL en downlaod het bestelprogramma.
A. LUXE
uitgebreid standaard All In koud buffet
12,95 p.p.
14-delig
Opgemaakte koude schotel met 5 salades en sauzen + stokbrood
vanaf 6 personen
OP SCHAAL
koude schotel met soepvlees
gegrilde drumsticks (aantal personen x 1)
stukjes gemarineerde kipfilet
halve eieren (aantal personen x 1)
ham/asperge rolletjes
gegrilde beenham
gebraden varkensfilet
sla/melanino tomaatjes/komkommer
IN BAKJES
eiersalade
wortelsalade
komkommersalade
monegaske saus
cocktailsaus
stokbrood
Het LUXE All-In koud buffet bestaat uit
15,95 p.p.
B. EXCLUSIEF
uitgebreid standaard All In koud buffet
16-delig
Opgemaakte koude schotel met 7 salades en sauzen, gevulde eieren, gevulde tomaten + stokbrood
vanaf 6 personen
OP SCHAAL
koude schotel met soepvlees
gegrilde drumsticks (aantal personen x 1)
stukjes gemarineerde kipfilet
ham/asperge rolletjes
gegrilde beenham
gevulde eitjes (aantal personen x 1)
gevulde tomaten met tonijnmousse*
sla/melanino tomaatjes/komkommer
IN BAKJES
eiersalade
wortelsalade
komkommersalade
Griekse koolsalade
Volta salade
cocktailsaus
monegaske saus
stokbrood
* omdat vrijwel nooit 100% van het aantal mensen tomatenliefhebbers zijn, hebben wij het aantal gevulde tomaten bij een exclusief buffet - mede i.v.m. plaats op de schotels en een lagere prijs voor u - afgerond op 80% van het aantal mensen waarvoor besteld wordt. M.a.w. komen bij schotels voor 6 t/m 10 personen 2 tomaten minder op de schotel dan het aantal personen waarvoor besteld is. Een buffet voor 11 personen wordt opgemaakt op 2 kleinere schalen van 45 cm. met in totaal 9 gevulde tomaten.
Bóven de 11 personen wordt het totaal aantal personen samengesteld met schotels van 6 t/m 10 personen. Zo zijn 12 personen 2 schotels van 6 personen met 8 tomaten, 13 personen één schotel van 6 en één van 7 personen met 9 tomaten, 14 personen 2 schotels van 7 personen met 10 tomaten, enz.
Het EXCLUSIEVE All-In koud buffet bestaat uit
C. KEUZE BUFFET
Behalve met bovenstaande salades, sauzen, e.d. kunt u uw buffet natuurlijk ook nog verder uitbreiden met diverse schalen met bijvoorbeeld Voltaballetjes, Kipspiesjes, Serranoham-meloen spiesjes, een pastaschotel, een schotel met gevulde eitjes of een keuze uit de vele Tapas.
Pasta schotel 3-delig
(pasta ham, pasta kip pikant, pasta spek)
Als hoofdschotel: ± 10 personen
Als aanvulling bij buffet: ± 20 personen
€ 32,50
Schotel met gevulde eitjes NATUREL in caises
GROOT 48 stuks in caises op 55 cm. schaal € 40,95
KLEIN 24 stuks in caises op 35 cm. schaaltje € 22,95
Standaard prijzen = Basis service
Bij de berekening van onze standaard prijzen is uitgegaan van een basis service die
stopt bij afhalen of bezorgen. Uitgangspunt hierbij is ook weer om de arbeidstijd (en daarmee de hoogste kostenfactor) zo laag mogelijk te houden. E.e.a. betekent dat wij voor
de standaardprijzen niet kunnen uitzetten, uitserveren of opruimen en afwassen.
Afwassen hoeft overigens bij een standaard buffet helemáál niet, want alles wordt geleverd op stevige kunststof (wegwerp) schalen en in plastic bakjes. Zo hoeft er bij ons ook niets terug gebracht of door ons opgehaald te worden. Scheelt weer tijd en kosten.
Ook is bij de berekening van de standaard prijzen voor onze warme gerechten ervan uitgegaan dat deze gerechten standaard koud geleverd worden. Het zelf even verwarmen moet dan ook gezien worden als een (arbeids)kostenbesparing op dat warme gerecht.
Omdat onze standaard buffetten al beginnen vanaf 6 personen, behoren borden & bestek niet in de voorgecalculeerde prijzen. Voor grotere groepen kunnen deze echter wel (als zgn. aanvulling) los bij besteld worden.
ENKELE FOTO'S VAN ONZE STANDAARD BUFFETTEN
Niet standaard opmaak van het buffet tegen meerprijs
Wilt u een buffet niét standaard opgemaakt hebben en/of wenst u extra service in de vorm van warme aanlevering van warme gerechten of het uitzetten van een buffet door ons, dan
is dat mogelijk tegen meerprijs (vanaf 40 personen).
Kijk voor de voorwaarden en prijzen bij EXTRA SERVICE.
UITSERVEREN DOEN WIJ NIET
ENKELE FOTO'S VAN NIET STANDAARD BUFFETTEN
i.c.m. standaard koude aanvullingen
bottom of page